漬けどき日本列島
うちの冷蔵庫には、びんがたくさん。
ジンジャーエールとレモンのはちみつ漬けと、サングリア、梅酢。
ああそうさ、漬けまくった。だっておいしいんだもの。
ロゼのワインでサングリアをつけると、ピンク色の世にもガーリーな飲み物になるから気をつけてね！
で、肝心のジンジャーエールですが、はっきりいって相当うまい。こんなうまいジンジャーエール売ってないよ。作り方は本当に適当なんですがね。大量のショウガを水で煮て、砂糖たっぷりとシナモンスティック、ローズマリーなどのハーブをいれる。そして一晩ひやしてソーダでわれば、ん〜さわやかっ。
ご近所におすそわけしたら、「買ってもいい」とすら言ってくれたので、調子にのってつくったんです。
ちなみに、普通のショウガでもいいけど、新ショウガを使うとシャープだけどさわやかな辛みがでておすすめです。
カテゴリー "みやこがゆく"
投稿者:miyako |
日時:00:04